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山形県酒田市のラーメン

1 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 16:09
一時期話題になったけどどうなの?
食った事あるやつの感想を聞きたい。

2 : ◆VyuCafe. :02/03/23 23:34
>>1
ごめんなさい。
食べたことないのでわかりません。

3 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 23:40
夕焼けラーメンってどうよ?

4 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 23:41
合宿で免許取りに行った時
教官に教えてもらった「川柳」うまかった

5 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/23 23:46
酒田短大がシナ畜大量に密輸してるんだろう?
税金パクって
日本のガンよのう 山形は

6 :ラーメン大好き@名無しさん  :02/03/23 23:51
支那そばの佐野が絶賛するラーメン屋があったはずだよね?
時々食べにくるんじゃなかったっけ?

7 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/24 00:41
この時期に2ちゃんで山形スレたてる1の勇気に敬意を表す
さすが山形県民だ

8 ::02/03/24 10:24
≫6
って事はそれなりにレベル高いって事か。

≫7
漏れは山形県民じゃねーYO!

9 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 12:40
>>6
味龍のことですな。

10 : :02/03/24 12:53
>>6
味龍のことですな。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 12:55
>>6
味龍のことですな。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 19:27
>>6
味龍のことですな。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 01:09
>>6
味龍のことですな。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 16:26
>>6
味龍のことですな。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 16:27
あまりコピぺすると、アクセス禁止になるから、気をつけてね。ニヤリッ

16 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 19:10
。。。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 10:11







18 :にゃおーん:02/04/14 17:49
ところで、中町の来々軒ってどうしたんだろ?


19 :???:02/04/14 23:31
相当前になくなったね_

20 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 23:37
そりゃなんてったって満月でしょう。(東中之口)

21 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 23:39
俺東京人だけど、満月は飛行機のってもたべに行きたいよ。
徳にワンタンメンね。

22 :にゃおーん:02/04/15 06:40
酒田のワンタンメンは独特のもので他のどこでもやってないね。
満月はいつか正月に逝ったら馬肉の缶詰をお年賀にくれたよ。
それにしても来々軒のあのいつ逝っても不安定な味が好きだったのになあ。
栄町のは見かけは似てるけど魚の風味が強いんだよね。
満月ファンにはこっちの方がいいのかな。


23 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 04:42
ケンちゃんラーメンどうよ?

24 :にゃおーん:02/04/20 07:03
知らないけどどこにあるの?

25 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 09:45
僕は栄町の来々軒のワンタンを食べないと酒田に行った気がしない。

26 :にゃおーん:02/04/29 21:05
>>25
明日食いに行くぞ

27 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 13:06
三日月軒って何軒あるの?

28 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 17:42
満月のわんたん

29 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 13:57
ケンちゃんラーメンどうよ?


30 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 14:33
>>29
うまいっすね!他の支店や、満び、鷹乃巣などの感想もキボンヌ。


31 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/16 12:18
>30
2chで鷹の巣@鶴1中前が出てくるとわ(w
あそこは、おばちゃんが作るときとおじちゃんが作るときでは
しょっぱさが雲泥の差です。盛りはかなり凄いけどね。
でも、オレはあそこはカツカレーの方が好きだったりする。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/20 10:56
では味の一は?

33 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/26 00:37
三日月軒全軒行った人いる?

34 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/26 01:48
>>33
俺は中町よりも東中ノ口よりも相生町の枯れた味が好きだ!

35 :ラーメンマン:02/05/30 01:40
駅裏の味よしはどうよ?

36 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/30 15:01
一応リンクはっとく

酒田のラーメン
ttp://www.sakatano-ramen.com/

庄内ら〜めんMap
ttp://www.kitaboshi.com/ra_men/

ラーメン天国
ttp://www3.ic-net.or.jp/%7Ecurry/raten_t.htm

鷹の巣は近々引っ越すらしい。パルの近辺とは聞いたけど
いつになるかは未定。

駅裏の味好は化学調味料の味がして俺個人としてはあまりウマイとは思わないけど…
まぁ〜味なんて人それぞれだからな〜

鶴岡は次ちゃんラーメンが好き。特にチャーシューがね

酒田は池田屋 ttp://www.kitaboshi.com/ra_men/b/ikedaya/index.html
この写真を見てたらむしょうに食べたくなったのでこの間行って来ました。
うまかった(´ー`)

37 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/30 21:16
次ちゃんラーメンって、麺、スープは今一つだなー。
チャーシューは未成熟ながら豚のうまみもあり、それなりに
いいのだが。
醤油、塩はどうなの?

38 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/30 23:18
横浜好麺@鶴岡道形町の移転先、情報求む。



39 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/03 00:29
とんちゃんらーめん萌え!!

40 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 13:24
「醤や」のラーメンと餃子はうまい。
食ったことある人いる?

41 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 16:49
>40
東北板のラーメンスレにはときどき出てくるyp!

42 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/06 10:06
喰ったことがないが手作り餃子が旨いとは聞いたことはある。
http://www.kitaboshi.com/ra_men/i/jyanya/index.html

43 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/06 14:55
とんちゃんらーめんってどういう味ですか?

44 :40:02/06/12 00:10
「醤や」のラーメン食ってきました。
ラーメンうまかった。でも餃子はもっとうまかった。
                     正直な感想です。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/15 23:25
age

46 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 11:53
醤やでチャーシュー麺と餃子喰ってきた。
オレはラーメンの方が面白かったね。
庄内は魚系のダシが主張してることが多いけど、
醤やは同じ魚系(だよね)でも、マイルドって言うか尖ってないって言うか・・・。
かなりいろいろな食材からダシをとっているらしく、何かが突出してる感じがなかった。
庄内は魚が突出してるから、そこが好きって言う人には「???」かもしれない。
オレは餃子にあまりこだわりがないので、偉そうなことは言えないが悪くなかったよ。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 11:58
アフォの酒田に
これまた出身地酒田の
アフォの佐高信
そしてヴォケ酒田短大

こんなブサヨでクソな
酒田に
うまいラーメン屋など
全く不要

48 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 12:12
>>47
ばんばたれやろや
ちゃっちゃどいげ

49 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 13:01
>47
1行目は「坂田」じゃん(w

漢字も使えないアフォの煽りは無視して
満月のワンタンメン食おうっと。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 20:38
>>47=49
自作自演は見苦しいぞ。
酒田の品格を貶めるな。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/17 01:14
アフォの佐高信は確かに酒田の恥だ!

52 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 19:24
俺は酒田より鶴岡のラーメンがうまいと思う。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 22:28
鶴岡池田前の元祖札幌や
斎藤胃腸病院のそばにあった時はうまかったが、先日何年ぶりかで
喰ったら激まず。
どうした事だろう。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 22:44
>>53
あなたの舌が肥えたからでしょう。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/20 22:18
以前からクロバのマーボラーメンが好きだったんだが、ここ何年か味が落ちたような
気がする。特にマーボ豆腐が造り置きでラーメンの上に冷えたままのマーボをのせている。
以前はこんなことはなかったと思うが。

56 :25:02/06/21 12:44
栄町の来々軒マソセー!
あそこでワンタン食って、帰りに池田だんごでゴマだんご買うのさ。
そんでおばあちゃんにお茶入れてもらって、だんご食うの。
これが僕の2〜3年に一度の楽しみ。

他店に比べると味は落ちるんだろうな。
昔はうまかったんだけどなぁ。復活祈る。


57 :にゃおーん:02/06/22 19:21
>>56
中町の来々軒に30年来通ってたけど、最近はこっちへ
行ってるよ。
確かに日によって味が変わったり人に薦められたもんじゃないが
あのワンタンメンは最高だ。


58 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/22 19:46
あじりゅう

59 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/23 01:20
味龍@酒四中前ですね。佐野実も足を運んで味を認めたとか。
まあ、それを置いておいても味龍は私にとっても年に何度か行く店です
(回数が少ないのは、外食の機会が少ないのと、
同じようにリピートする店が他にも結構あるからです)

60 :にゃおーん:02/06/23 10:03
味龍にはワンタンメンあるの?

61 :25:02/06/23 20:28
>>60
お前はワンタンに拘りがあるんですか?
”雲呑”イイ字ですよね。この字の如くの感触を
お前は心から愛してると、理解してると思います。

62 :にゃおーん:02/06/23 21:17
物心ついた時からワンタンメン=来々軒だった漏れにとって
あれが普通の物じゃないと知った時からこだわりが出てきたな。
ワンタンメンのうまい店があると聞けば遠征もしたし、
最近は八雲@中目黒の特製ワンタンメンに嵌ってるよ。
でも、どこで食っても酒田の味に近いものは無いといっていい。
あれを知っているという事はとても幸せなことなんだな。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/24 15:10
ぉぉきい声ではいえないが中町の”ラーメン大学”好きだな。
高校生(十数年前)の頃からたまにいってる。あの満腹感が好きだ!

64 :25:02/06/25 10:26
>>62
お前、東京の方なんですか?
僕の行動範囲は高円寺〜高田馬場です。この範囲内で
うまいワンタンが食べれる店は残念ながらありません。
お気に入りは、がんこ@西早稲田、創家。
中目黒、機会があったら行ってみます。


65 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/25 15:16
隆月がうまかったなぁ。
東大町の。
この前久しぶりに酒田に行って、満月、三日月、隆月といったが、
満月ってなんか前とかわんねェ?

66 :にゃおーん:02/06/25 22:16
>>64
行動範囲は埼玉、東京、神奈川かな。
千葉は行かないな。
佐野はたまにいくYO。
5月の連休にめん工房さらしな@亀ヶ崎のワンタンメンを
食ったがいまいちだったな。
手打ちの平麺は良かったんだけど、ワンタンに具がない。
満月は魚臭くてちょっと勘弁だな。


67 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/26 09:23
>66
>満月は魚臭くてちょっと勘弁だな。
知り合い(庄内人)に、
「東京のラーメンは獣の臭いがして、臭くて食えない。」
と言ってた人がいたよ。

68 :にゃおーん:02/06/26 21:35
>>67
獣臭いのはとんこつの事かな?
東京には日本の殆どのラーメンが進出してるから
どこのラーメンが獣臭かったか聞いた方がいいねえ。
実際どうなのかレポートしてあげるよ。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/26 21:38
サカタテルテル、ドウジマクモル、エドノクラマエアメガフル。
ホンマサマニハオヨビモナイガ、セメテナリタヤトノサマニ

70 :67:02/06/27 01:56
ちょっと前は、背脂ちゃっちゃ系がダメだったようです。
一番強烈だったのは千駄ヶ谷(だっけ?)ホープ軒だったみたい。
とにかく、サッパリ魚ダシ系が好きな人で
仕事で東京に行くたび辟易してる。
(向こうの人にラオタがいて付き合わされてるそうな。
本人も酒田あたりのラーメンが好きで、ラーメン自体嫌いではない
ということが、バレれて以来だそうです。)

71 :にゃおーん:02/06/27 07:09
>>70
確かに酒田ではチャッチャ系は聞かないね。
漏れもたまに食いに行くけど好きと云う程ではないな。
西新宿のらーめん泰幸なんかいいんじゃないかな。
毎月16日に行けば麺のおみやげがつくYO。

72 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/02 00:02
age

73 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/04 23:15
今日は「醤や」でチャーシューメンを食った。
近くに「いろは食堂」という人気店があるせいなのか、まだ認知度がイマイチなのか
店内はそんなに込んでない。
いずれ人気店になるとは思う。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/05 10:36
いろは食堂は昔からの老舗(wだからね。海水浴シーズンはメチャ混んでる。
醤やも今年の海水浴客の口コミで売れるかな?
何せ、加茂坂から下ってきたら、いきなり正面にある店だからねえ。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 22:22
やっぱ、喜多川だね。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 22:33
>>75
それってどこよ?

77 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 22:44
>>76
お知り合いにラーメン通の方がいましたら聞いてみて下さい。

78 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 22:52
>>77
教えてもらえず残念です・・・

79 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/10 09:15
平田の鈴木そば屋さんはまだやってるんですか?
あの、手をぶるぶるさせながらドンブリをもってくるのが
懐かしい。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/10 17:19
>>79
閉店しました。

81 :鈴木そば屋:02/07/11 13:23
の味を受け継いで営業してるお店があります。↓参照に
http://www.kitaboshi.com/ra_men/h/manbi/index.html

82 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/15 11:29
age

83 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/15 15:54
ちどりマンセー

84 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/16 12:54
温海の「東京や」先代の味が忘れられない。

85 :25:02/07/17 11:45
温海は昔、おばあちゃんに連れられて亀やホテルによく行ったよ。
まるで関係ないな。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/17 23:42
明日の昼飯はよこはま軒のラーメンを食おうと思う。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/18 12:49
>>86
ダイエー潰れたらどうなんの?

88 :にゃ:02/07/20 21:30
>>85
亀屋は湯野浜温泉じゃないかい?

89 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/20 23:16
>>88
温海にもありますよ。
確かに知名度は湯野浜だけど。
ま、鶴岡のおばこ食堂と温海のおばこ食堂みたいなもんでしょ。

90 :ロリ:02/07/20 23:36
http://return.to/hadakaa
神からの授けものです。サンプルだけでも最高でした。
よかったら使ってください。(ネタに)
        ヤタ!これで夜のネタに困らないよ!ありがとうママン!
        ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          /\ /\  /神\/../
          / /\  \(´∀` )./
        ())ノ__ ○二○二⌒/../
       / /||(二ニ) (___/../ 几l
   γ ⌒ /|V||彡Vミ/⌒_ノ二二ノl0
   l| (◎).|l |((||((゜ )/⌒/||三三三・) ||  (´⌒(´
__ ゝ__ノ     ̄(___) ̄  ゝ__ノ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
        ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(´⌒(´⌒;;




91 :ラーメソ基地外:02/07/21 15:31
パチンコの後の文下食堂

92 :にゃお:02/07/21 19:31
文下の7号沿いにあるパチンコ屋駐車場の
角煮ラーメンってうまいの?

93 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/21 23:16
藤島に角煮ラーメンの美味しい店があるらしい。

94 :25:02/07/21 23:23
>>88.89
婆ちゃんに確認したよ。両方行ってるみたい。
湯野浜だと思うんだけど、お土産屋で子宝飴って言うのかな?チンチン
そのもの飴。何も知らないから買ってもらってさ、バスの中で自慢げに
舐めてたよ。
ゴメン。またまたまるで関係ないな。

95 :地元のものですが:02/07/22 11:10
>>93
藤島で角煮ラーメンといえば扇屋だと思いますが。
残念ながら店閉めてます。
味噌角煮ラーメンが美味しかったのに残念です。
藤島ってラーメン屋の件数多いと思うんですが、
最近話題がないですね、マンネリ化してるというか。

96 :にゃお:02/07/22 23:10
>>95
あなたが活性化して下さい。
ちなみに藤島でうまいラーメンなんて
聞いた事がないよ。
ぜひ紹介して下さい。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/24 23:46
酒田、鶴岡以外のラーメン店の情報はありませんか?

98 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 13:14
>97
山形スレ逝け

99 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 22:37
>>98
庄内地区で鶴岡、酒田以外ってことなんですけど。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 22:41
DAKARA

101 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 23:20
>>100
こいつは放置だな。

102 :にゃお:02/07/26 08:31
ラ・シャンスって美味いけど、鶴岡の人間はどう思っているんだろう?
濃い味に慣れてるから物足りなく思うんじゃないかな。


103 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/26 22:25
ラ・シャンスは評判いいようだけど実は1度も行ったことがない。
もともとフレンチの店がラーメン始めたのはフレンチだけじゃ
商売にならないからと思っているのだが。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 22:45
ラーメン食ってスープを残す奴を俺は理解できない。

105 :にゃお:02/07/28 14:40
>>104
高脂血症気味なのでラーメンのスープは残しなさいと
医者に云われていますが、何か。
ちなみに余程不味くない限りスープも全部頂いております。
人様にはそれぞれ事情があるのですよ。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 22:02
医者に止められているなら、そもそもラーメン自体食わなきゃいいんじゃない?


107 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/29 20:20
>>97
俺的には、庄内の町村部なら平田の白龍、松山の松山軒、藤島のケンチャンラーメン、櫛引のとの島ドライブインを勧める。
ラヲタじゃないからダシがどうのこうのとは言わん。
まずは食っとけ。

108 :にゃお:02/07/29 23:22
外内島ドライブインってあんころ餅が名物だったよな?

109 :107:02/07/29 23:54
>>108
経営者が大福屋だからな。
大福や餅の製造で培ったノウハウが手打ち麺に生かされていると思われ。


110 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 21:59
>>107
情報ありがとう。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 22:19
満月行ったけど普通過ぎ、ウマイけど騒ぎ立てる程でも無し。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 22:34
行列のできるラーメン屋が各地にあると思うが、長い時間行列に並び、
満員の店内でせかされるようにラーメンを食うのはどうも抵抗がある。
たとえ旨いラーメンでも。
幸か不幸か庄内地区には開店前から長蛇の列などと言う店はないようだが。
皆さんのご意見は?

113 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 22:40
ちどり@遊佐 まんせー

114 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 22:45
川o・-・) <マリオン@東十条の店主の好きなラーメン屋は酒田の鶴岡屋です

115 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 22:58
age


116 :人間ドッグ:02/07/31 00:49
>105 ラーメンのスープは残しなさいと医者に云われていますが
    余程不味くない限りスープも全部頂いております

自己管理ができてませんね。このままじゃあなた自身そして家族が不幸になります。
ここは思い切ってラーメンを止めてはどうでしょう。それがあなたの幸福につながります。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 15:15
>113
あのスープは異様にうまい。東京から車を飛ばして喰いに逝った価値があった!

118 :にゃお:02/07/31 21:27
>>116
見ず知らずの人間の事を気に掛けて頂き感謝します。
以後ラーメンは週一杯にしますので勘弁して下さい。
今週はまだ食っていません。


119 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/05 22:19
冷やし中華の旨い店って少ないよな。

120 :にゃお:02/08/06 06:58
冷しラーメンって昔内陸の方ではやってたけど、今もあるのかな?
冷し中華はどこで食っても同じじゃないの。
やっぱり夏でも熱いのがいいな。

121 :>128:02/08/06 11:15
ある。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/10 17:32
128あげ

123 :にゃお:02/08/17 08:13
ケンちゃんラーメン行ったよ。
ネットで見たらすごい行列店みたいに書いてあったから
そのつもりで行ったけど昼前ですぐ座れたよ。
それにしてもすごい量だね。
小盛で腹いっぱいになったよ。
食べた感じは満ぴ@鶴岡の太麺に似てるけど、
チャーシューはこっちの方が好みだな。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/17 19:31
>123
あそこは12時回ったらものすごく混む。
1時くらいになったら材料切れで、混んだまま終了。
確実にすぐ座るなら、やっぱり昼前しかないね。それでも運次第。

125 :にゃお:02/08/18 16:59
>>124
とてもラッキーだったという事かな。
近所の千日堂だったかな、味はどう?
客は結構入ってたよ。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/19 15:56
>125
そういうことです。
千日堂も移転組だけど、前の店の時も売れてたらしい。
味はいわゆる酒田のラーメン(さっぱり魚ダシ系)として合格でしょう。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/19 17:33
.

128 :にゃお:02/08/20 07:00
>>126
今度酒田へ行ったら寄ってみるよ。
それにしても酒田ってずいぶんラーメン屋があるもんだな。
ずっと来々軒オンリーだったから他は知らないんだ。
今まで行ったのは満月、三日月軒、さらしな、味龍、
あべ食堂ぐらいかな。
両羽橋から旧7号沿いに行くと、とんちゃんラーメンって
あるけど、ずいぶん並んでたな。
やっぱり酒田系のラーメンかな?

129 :もぐもぐ名無しさん:02/08/20 07:05
ここのテキストサイト結構面白いよ
時間あったら みてみるといいよ
http://www.ogaki-tv.ne.jp/~zeus/

130 :内陸人:02/08/24 14:44
庄内地方でコッテリ系でうまいラーメンってありますか。


131 :にゃお:02/08/27 21:39
庄内のラヲタ諸兄!
カキコしないと落ちるぞ。
>>130
こってり系って聞かないなあ。
どっかあるの?
誰か教えてやって。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/27 22:01
相生町の旧アーケード街の三日月軒が好きだあ〜〜〜
あのトビウオだしが・…
あそこってあんまり有名じゃないのかな?

学生の頃よく行ってた。今も帰省するたびに行ってる。

133 :にゃお:02/08/27 22:17
測候所のそばの三日月軒なら逝ったことがあるよ。
特に印象に残ってないんだけど。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/27 22:37
やっぱ通は「まねぎや」だね!!

135 :130:02/08/27 23:01
今更ですいませんが、「千石や」のしょうゆラーメンと塩ねぎラーメンどちらがお奨めですか。
以前しょうゆを食べたんですが、もし旨いんでしたら今度塩ねぎ食べに逝こうかなと。
スープはあっさりでしたが、麺はかなりレベル高いと思いました。

帰り際、そこの警察にシートベルトで捕まりました。
我ながらアフォです。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/27 23:13
>>135
塩ネギワンタンがお奨めですね。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/28 10:22
>136
オレは、あの炒めネギの甘みと焦げ臭さが苦手。
脇に除けても、風味が移っちゃってるんだよね。
炒めてなけりゃOKなんだが。

あのデカ厚チャーシュー2枚じゃなくて、もっと載せてくれよぉ

138 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 22:43
今日、温海のおばこ食堂に行ってきた。
メンマがやけに薬っぽい味がしたが、俺だけか?

139 :にゃお:02/08/30 05:47
>>138
中国産だったりして(藁

140 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 20:28
昨日、中町の三日月軒で久しぶりに食べたけど、やっぱりうまいなぁと思った。
麺をすすった時の口の中の感触(のどごしとでも言うか)が最高!!あとスープ
もさっぱりしていて、酒田のらーめんで一番好きだなぁ。
あと東町の新月も好き。(チャーシューがうまい)
満月やケンチャンらーめんもうまいけど、自分は混んでいる店は落ち着かないので
あまり行かない。
ところで錦町の味龍ってうまい?まだ食べたこと無いもんで。

141 :にゃお:02/08/30 20:54
太縮れ麺で量が多い。
好きな味だけど、混んでるよ。
どっちかといえばケンチャンラーメンに一票
ってとこかな。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 23:32
出前で食っても旨いラーメン知りませんか?

143 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 16:50
中町三日月券うまいんだが課長チョット多い。甘ったるい。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 19:14
満月不味いんですけど・・・

酒田の方は一度県内のラーメン屋を食べ歩いた方が
良いのでは?

145 :にゃお:02/09/01 20:39
べつに内陸にうまい店があったって余り意味ないよ。
誰もそれを食いにわざわざ行かないもん。
美味いといわれている店を数百店回ったけど、酒田の
ラーメンは地域としてレベルは高いと思うが、東京に
出て成功する味じゃないな。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 20:52
>>144
満月だけで酒田のラーメンを不味いというのは...。
あなたが庄内地区のラーメンを食べ歩けば良いのでは。

>>145
私は内陸人ですがそちらに食べに逝きます。
内陸では龍上海@赤湯本店は全国レベルだと思いますし、庄内の方の人にも食べてもらいたいですねえ。


147 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 22:01
>>146
はげ同。普段東京で散々食ってるが、龍上海はまた逝きたい、
と思う新鮮な味だったぞ。

148 :にゃお:02/09/01 22:48
では、酒田の皆さん赤湯迄行って見て下さい。
感想はここへ書いてね。


149 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 23:21
>>145 東京に出て成功する味じゃないな。

つまり東京のレベルは高いってことなの?(レベルの定義が不明だが)
それとも酒田のラーメンは東京人の口に合わない味だから?

150 :にゃお:02/09/02 07:07
酒田のラーメンはある意味素朴な味
全国の有名店がひしめく東京では、それだけでは
弱いな。
酒田と違ってラヲタがしきりにチェックして情報流してるし、
それに乗せられて動く人間が無数にいる。
だから食う側の口が肥えてるんだな。
見てくれも良くないし、第一東京であの味と量を
あの値段で出せるとは思えない。
地元のものは地元で頂くのが一番だよ。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 22:54
>>146

145だけど、酒田のラーメンは美味い事は認めてるよ
しかし、なぜ満月が人気あるのか不思議なんだ

満月より美味い店を数軒は知ってる
みんなテレビに影響されすぎだと思う


152 :146:02/09/03 08:06
>>151
やはり満月については、賛否両論です(「山形県のラーメン屋 PART2」の121参照)。
メディアの影響をうけている人もいるし、純粋に好きな人もいるのですが。
私は醤やも好みませんし、結局は好き好きです。

山形市で他県の人に有名なのは佐藤屋の芋煮ラーメン。
完全にメディアの影響です。
他にも美味いラーメン屋いっぱい有るのに。

山形県のラーメン屋 PART2
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1027523526/l50

153 :にゃお:02/09/03 08:55
>>151
うーん、満月ねえ。
前にも書いたと思うけど、魚臭いね。
来々軒の方が好きだな。
嗜好の問題だから優劣はつけられんな。
はやってるのは事実だし。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/03 20:22
醤やが旨いですな。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/03 20:24
666


156 :にゃお:02/09/04 22:23
>>154
醤屋行きましたよ。先月
麺がちと柔らかかったかったんだけど、
固ゆでだったらもっと良くなるよ。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/04 22:56
>>156
気がつきました?俺も最近の醤やは麺のゆで方がが気になっていた。
でもスープは好きだね。

158 :にゃお:02/09/05 21:30
>>157
スープはさっぱりした味だね。
具も適当な量。
今度行ったら固ゆでにしてと頼んでみようか。

話し変わるけど、庄内人ってあまり騒がないよな。
ラーメン食いに○○まで行くなんていうと??みたいな
反応が返って来る。
だから内陸までラーメン食いに走るなんて考えられない
んだけど、最近は変わったのかな?
ナンバーを見ると内陸からは逆によく来てるようだな。


159 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 22:20
>>158
昔は交通の便が悪かったからね。高速使えば鶴岡から山形まで1時間チョイで行けるけど、
高速料金が片道2000円ほどかかるのはちょっとな。

160 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 22:50
自分、醤やの知り合いです。
明日行くので言っておきます。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/06 01:30
俺なんか秋田からしょっちゅう庄内のラーメン食いに行くけどな。
酒田のラーメンも好きだけど、文下やちどりも良いな。
あとこってり方面だったら遊佐のやまちゃんラーメンが好きだな。
でもここってあまり有名じゃないのかなぁ?

162 :にゃお:02/09/07 14:56
秋田の人はよく来るよな。
善宝寺なんか行くと秋田ナンバー多いね。
そういえば秋田のラーメンって聞かないね。


163 :まんかす先生:02/09/07 15:02
秋田のラーメンなんて豚のえさじゃろ。

164 :にゃお:02/09/07 15:27
>>163
そりゃないだろう。
でも比内鶏の本場だからその系統が
あっても良さそうだけどな。

165 :160:02/09/07 15:52
醤やに行って来ました。
たしかに麺、柔らかかったです。
「ネットに麺柔らかいって書かれてるよ」
っては言っておきましたが・・・・・。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/07 16:44
>>163
つうことはお前(豚)にピッタリじゃん!!

167 :161:02/09/07 18:33
ちょっとあれな人は誰かが退治してくれてありがとうございます(笑)。

秋田にも「十文字ラーメン」って地ラーメンがあります。酒田のラーメンと似ていて
魚出汁系だけどもっと強烈にした感じかな。一度食べてみて下さい。
十文字を除けば県南は比較的こってり系で美味い店が多い。

もちろん庄内のラーメンも大好きなんで宜しく。



168 :161:02/09/07 18:35
比内鶏系は無いわけではないけど意外に少ないかな。

169 :にゃお:02/09/07 19:39
>>161
きりたんぽラーメンとかないのかな?
腹持ち良さそうだけど。
鶴岡の里佳園には豚汁ラーメンなんてものが
あるよ(未食なんでこれ以上は書けないが)

170 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/07 22:25
みどり食堂のとんからラーメンが旨い。

171 :161:02/09/07 22:31
>169
どっかの食堂のイロモノ的メニューではあるかも知れませんが…ちょっと不明です。
家でうどんやラーメンを作って食うときには入れたりすることもありますが。
鶏がら系の美味い出汁ならきりたんぽはバッチリ合うと思います。

172 :にゃお:02/09/07 22:58
>>165
どうも。
でも、柔らかいのが好きな人、若しくは入れ歯の都合で
柔らかいのしか食べられない人もいるでしょうから、
固さを選べるようにしたらいいかもね。
ところで満ぴは行きましたか?

173 :にゃお:02/09/07 23:09
>>161
埼玉の朝霞市に一本気という比内鶏をウリにした店が
あるけど、実に旨い。
つみれなんかほんの少しなんだけど、エキスが凝縮されてる
感じで濃厚な味がするよ。
他にも近隣に数店比内鶏の店があるけど、ここには及ばんな。
近くに来たら寄ってみて。

174 :160:02/09/08 00:35
>172
そうですね。
今度さりげなく言ってみます。(笑)
満びは一回だけ行ったことあります。
こってり頼んだ時の脂にはビックリしました。(笑)

175 :161:02/09/08 02:01
一本木、未食ですがもちろん存在は知ってます。ぜひ一度食べてみたいですね。
秋田で比内鶏を前面に出している店と言えば、私の知る限り「珍竹林」くらいですか。
比内鶏らしさを感じるかどうかは別として、ここはファンの多い店です。
本場比内や大館方面には表に出していないだけでまだあるのかも知れませんが…
原価が高くつくからなぁ。


176 :にゃお:02/09/08 08:56
>>174
あれはたまげるよ(藁
直径1.5cm程の背脂がごろごろ入ってるラーメン!
折れは残したんだけど、連れに食われてしまったよ。
一番旨い所を何で残すんだもったいないとか言ってた。
でも、あっさりスープより甘味があって旨いんだな。
鶴岡で今一番のお気に入り。
>>175
秋田は遠いからなかなか行けないなあ。
でも比内鶏は最高だよ。
珍竹林は秋田市内にあるの?


177 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/08 09:15
吹浦の方で美味い店有りませんか?

178 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/08 09:26
遊佐駅近くだったと思うんだが
ホームセンター跡地に有るラーメン屋さんで
食べたラーメン美味しかったな。
名前知ってる人いる?

179 :160:02/09/08 23:50
>176
何か満びのラーメン食いたくなってきました。(笑)
今週行こうっと♪

180 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/09 23:23
ラーメンの味はその店の見識だから、基本的に受け入れる。それで自分の口に
合わなかったりまずいと感じたら行かなければ良いと思っている。
客の意見も大事だろうが、迎合してしまうとその店でなければならない理由が
希薄になってしまうのではないだろうか。


181 :にゃお:02/09/10 07:14
>>180
御意
折れもスープの味を調整しますから〜とかいう店は?と思う。

しかし、経営者である以上売上を伸ばす為の努力はするべきだ
し、それを怠れば融資をした金融機関も納得しまい。
個食の時代といわれ多種多様な食べ物がある以上、余程名の通った
店であっても、基本を変えずに麺のバリエーションやトッピング、
茹で加減や脂の量を調節する程度のことは普通に行われているので、
その上で個を主張するというのも選択肢の一つだと思う。
それと、店は客が育てるものという視点もある。
大抵の客は食って何もいわずに帰っていくが、客の意見と主人の
考えが一致すればこれほどいい事はないのだから、どんどん意見を
出して旨いラーメンを作ってもらいたいと思う。
それが不愉快だと感じる主人であればそれだけの人物であるから、
行かなければいいだけの事だと思う。
醤やの主人はいい友人を持っているようで今後が楽しみである。


182 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/10 22:53
>>181
迎合でなく改良と向上は当然必要でしょうね。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/13 02:15
>176
おっと亀レス御免。
珍竹林は秋田市内に2軒あります。13号線沿いと市内手形。
手形店の方がお薦めです。

184 :にゃお:02/09/13 06:44
>>183
ここですか?
http://w2.amn.ne.jp/~momo/hp/tintikurin.html

185 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/13 18:00
東京の池尻大橋にあった三日月軒。もちろんうりは酒田ラーメン。
食べた人いますか?

186 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/13 18:28
>184
そうです。元々はもっと小さな店だったんだけどね。
辛々あんかけ食ってる人多いな。

187 :にゃお:02/09/13 21:07
>>186
機会があったら行ってみるよ。
それにしても値段が安いなあ。
比内鶏が470円で食えるんだよ。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/14 11:45
>>187
比内鶏じゃなくて比内地鶏だろうけどね

189 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/14 18:24
そりゃ当然です。比内鶏は天然記念物ですので食べてはいけません。
でも一般的には比内地鶏(一代雑種)のことを比内鶏って言ってるよ。

190 :にゃお:02/09/14 21:09
>>188-189
うにゃー
そういえばそんな話、一本気のカウンターに貼ってあったな。
比内鶏=ウマーしか印象になかったよ。

191 :庄内出身女:02/09/16 03:18
東京の池尻大橋にあった三日月軒に行った事がありますよ。
でも高校の時に中町で食べた味の方が微妙に良かった記憶がある。


192 :にゃお:02/09/17 21:49
>>191
あったという事は、今はないの?


193 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/18 03:09
鶴岡の「ラシャンス」って店のラーメン
食った方います?
感想キボーン

194 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/18 17:51
>193
しょっぱくない。微妙に様々なダシが混ざり合ってまろやかで甘さを感じる。
さっぱりしょう油系なんだけどね。
庄内に多い魚ダシ系しょっぱ味しょう油とは違うね。(これはこれで好きだが)
スペシャル版のチャーシューはなかなか凄い。
オレが行ったときは、たまたまだろうけど、おにぎりとセットで頼む人が多かったよ。
場所は非常に分かりづらいので、下調べして地図とか持っていった方が良いよ。

195 :193:02/09/18 20:40
>194
アリガトン♪
そのスペシャルチャーシュー食べたくなってきた。
今週行こうっと。

196 :にゃお:02/09/22 18:14
最近話題がなくなったな。
ラ・シャンスは本当はフランス料理店だから、漏れとしては
夜の部も試してみたいと思うんだが、どうだろう。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 23:00
>>196
お好きにどうぞ。

198 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/25 21:40
満月。最近味が落ちたし、麺がまずいと
思っていたら、夏頃に、麺うちを担当していた、30代半ばの息子が
なくなってしまったらしい。
そのせいか、麺に腰はないし、調理担当の奥さんのやる気も
うせてしまって、まずくなったとか…。



199 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/25 22:58
>>198最近は行ってないけど
満月がそんな事になっていたとは・・・・合掌

十里塚の『龍鳳』が一番好きだなぁ

200 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/25 23:33
>>198最近行ってないけど
満月がそんな事になっていたとは・・・合掌


201 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/26 00:03
満月好きで山形行くと必ず行くんだけど、
時間帯によって汁の濃度が違うのがなぁ…
てか、
>198ホントに?!


202 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/26 21:34
>>199
龍鳳は、海鮮ラーメンが好き。
海の幸がいっぱいだし。
レバニラつまみにビール飲み、仕上げは海鮮ラーメン。
月に一度の贅沢(笑)



203 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/26 21:55
龍鳳の十里塚店と七窪店、どっちが美味しいの?

204 :202:02/09/26 22:37
>>203
俺は十里塚派。込んでるときは七窪いくけど、
十里塚の方がうまいと思う。

205 :199:02/09/26 22:53
我輩も断然十里塚派!!
たん麺、広東麺、ねぎ味噌、etc・・・・
焼きそばも美味いし
龍鳳ラーメンはギトギトの油っぽいスープに餅が入っていて
おもろいだす!!

206 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/27 10:07
>203〜205
そこいらのラーメン屋と比べればどっちも旨いやん。

207 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 19:40
>>205
>断然十里塚派
厨房の中の状態を知るモノとしてはとてもあそこでは食べる気が・・。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 21:00
>>207
そなの? 詳細キボンヌ

209 : ◆Bun///b. :02/09/29 04:58
でも厨房ってそんな綺麗な所って少ないよ。
特にラーメン屋さんは・・・。



210 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 22:40
腹減った。

211 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 09:20
知る人ぞ知るラーメン店「喜多川」に行ったことある方おりますか?

212 :193:02/10/01 10:42
>211
そこ、前から行きたいって思ってたんだけど
場所がわかんない・・・・。
教えてください!!

213 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 11:50
>>212
出羽ホテルの近くです。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 23:14
喜多川 1度だけ行ったことある。

215 :214:02/10/01 23:26
喜多川は看板も暖簾もない。どっから見ても普通の民家。その玄関を入ると小さな
カウンターがあり安物の丸イスが4つ。中は薄暗い。メニューは普通盛と大盛り。
玄人(マニアでなく料理を生業とする人達)受けしている。見た目は何の変哲のない
ラーメンかな。

216 :193:02/10/02 01:38
>215
何か目印ないでしょうか?

217 :214:02/10/02 21:42
>>216
七日町通りに古い薬局があります。その付近です。


218 :193:02/10/03 01:08
>217
ありがとん♪
ふらっと歩いて探してみます。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 21:57
昔は旨いラーメン屋は中が汚い、なんて言われてた時代があったが
何か根拠があったんだろうか?

220 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 22:32
>>218
美味しかったですか?

221 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 00:44
以前テレビで[ナガセ]って見たんですが
食べたことある方、感想聞かせて♪
文下ら〜麺は食べたけど・・・・・・!?どうなんでしょうか!?

222 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 23:17
age

223 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 00:22
>221
感想は東北板の方に最近ぽつぽつ出てるよ。探してみ。

224 :にゃお:02/10/06 15:46
>>221
ここのことかな?
http://www.kitaboshi.com/ra_men/g/nagase/index.html



225 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 17:47
224さんthank you
一度行こうと思ったんですがあの辺は入り組んだ路地なので
迷子になっちゃいました(笑
今度行ってみます

226 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 22:56
ラーメン専門店のラーメン、定食や丼物もある店のラーメン、中華料理店のラーメン
日本そば屋さんのラーメン。
ラーメンの食える店を大雑把に分けるとこんなとこか。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 17:34
喫茶店のラーメン
ドライブインのラーメン

228 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 17:35
フランス料理屋のラーメン、てのもある。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/08 11:34
age

230 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/08 21:24
次ちゃんラーメンって美味しいの?

231 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/08 23:14
よこはま軒のラーメン食いたくなったが、いつリニューアルオープンするのか
誰か教えて下され。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 16:08
酒田で美味しいつけ麺出してるラーメン屋ってありますか?

233 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 18:55
>>211-215
喜多川のスープって麺の茹で汁使ってるでしょう。
よく見てください、麺のカスが浮いてますから。
当然、カンスイ臭く、味が濁ってます(ごめんなさい、でも事実です)。
まあ好き好きですけど。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 20:11
↑この人、なんかラーメンの基本的な事勘違いしてると思う。

235 :ラーメン大好き@名無しさん :02/10/09 20:12
らーめんはおいしければ(・∀・)イイ!

236 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 20:45
>>234
いったい何を勘違いしているのか教えてくださいよ。
麺の茹で汁を使ったラーメンはカンスイ臭く味が濁っているといってるんです。
それを美味いといってありがたがる人もいるし、不味いと思う人もいるということです。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 20:46
自分が旨いと思えば旨いラーメン。まずいと思えばまずいラーメン。
店なんて関係ない。

238 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 21:32
え、あそこってじゃ業務用かなんかのスープの素を茹で汁で割ってる
だけなの? 知らなかった…

239 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 21:41
業務用でも、そうでなくても旨いならいいと思うが。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 21:51
スープに茹で汁?
俺、そこ食ったこと無いけどそんな無意味な事する店はないだろ(笑)。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 00:39
>>233
あなたの書き方だと238みたいに思う人がいて当然でしょ?
カンスイ臭い、味が濁るってのも非常に曖昧な表現だし。

242 :にゃお:02/10/10 06:31
喜多川の営業時間は?
今度逝って実際どうなのか確認するよ。

243 :233:02/10/10 08:32
お騒がせしてすみませんでした。
よくよく考えてみたら茹で汁を使うというのはありえない感じがします。
麺のカスで味が濁っているというのとカンスイ臭いということで短絡的に考えてしまったと思います。
発言を撤回します。
ほんと、ご迷惑をおかけしてしまいすみませんでした。

244 :233:02/10/10 08:41
2ちゃんとはいえ軽軽しい発言だったと反省しています。
宜しければ「にゃお」氏の感想を希望します。

245 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 10:32
>232
酒田でつけ麺をウリにしてるのは、新月だったかな?
オレはもっぱらチャーシュー麺を喰うので、つけ麺は喰ったことはないが。
ただ、店のレベルはけっこう高いと思うので、つけ麺もハズレではないと思う。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/11 00:33
>>244
ところで彼は喜多川の場所を知ってるのか?初めて行くにはわかりづらいぞ。
もっとも知る人ぞ知る店だから探し当てる手間も楽しみの一つとも言えるが。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 22:22
結局、喜多川はどうなんだ?

248 :にゃお:02/10/14 20:48
>>246
住宅地図に載ってるよ。
赤提灯の下がってる所でしょ。
無粋な事書いちゃったかな。

12日に逝ったんだけど休業しますとの張り紙があった。
また機会があったら逝ってみるよ。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 21:13
>>248
いやいや、iタウンページにも載ってるし、誰でもわかりますよ。

250 :にゃお:02/10/16 22:24
先日、来々軒逝ったらあろうことか満席。
しょうがないからケンチャンラーメン逝ったらすぐ座れたよ。
2回目だったけど、なんかもういいやっていう感じだったな。
ケンチャンラーメンも余目や鶴岡にも支店があるみたいだね。


251 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/17 10:37
>250
余目の支店は知ってるが、鶴岡にも出来たのか???

252 :にゃお:02/10/17 21:00
余目店開店の写真が飾ってあったけど、そこに鶴岡店から贈られた
花輪が写っていたよ。
店員には確認を取っていないので事実関係は不明だが。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/18 23:52
誰か俺にラーメンおごってくれ。

254 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 00:43
「開花庵」
ものすごく美味しいとは思わないけど
なぜか、食べにいってしまう。



255 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 01:24
忘年会シーズン湯野浜に行くが
飲んだ後のラーメンってうまいね

256 :にゃお:02/10/22 06:30
湯野浜のおすすめ店は?

257 :浜民:02/10/24 22:07
長磯がいいと思いますが
お口にあいますでしょうか?

258 :にゃお:02/10/24 22:29
>>257
今度行ってみます。



259 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 08:08
にゃおよ。
はよう北側いってみれ。

260 :にゃお:02/10/25 21:10
>>259
折れも気にはなってるんだけどな、何しろ北側から500Km程
離れた所におるもんでそうそう逝けないんだよ。
正月にやってたら逝ってみるから勘弁してよ。




261 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 23:58
>>260
おぬしは一体何者?

262 :にゃお:02/10/26 09:44
>>261
ラーメン好きな小市民ですが、何か?
もちろん業界とは関係ないですよ。



263 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 22:35
小市民ねえ〜・・・

264 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 07:41
小市民だってさ。

265 :にゃお:02/10/28 20:26
>>263
>>264
ところで、みなさんはどなた?
地元の人?

266 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 21:50
>>265
将軍様の格別のご配慮により平壌に住んでおります。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/29 12:04
私はラーメン好きな大市民ですが、何か?
もちろん業界と深い関係です。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/29 16:53
酒田のナントカ大橋の近くに、

「白いスープのメチャ旨いラーメンを出す店」

というのがあると聞いたことがあります。
ガセですかマブですか?
またマブネタならばなんというお店なんでしょうか?
味はまっこと旨いんでしょうか?

...教えてクンでスマソ

269 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/29 16:59
>>266-267
ネタにしてはつまらん。
にゃおもAFOにマジレスすんな。

270 :にゃお:02/10/29 22:35
>>269
どうも庄内地区のネタは尽きたようですね。
最近庄内にも個性的な店が増えたんで、ここで情報を見るのを
楽しみにしてたんですがね。
喜多川へ行ったらまた感想を書きます。

271 :内陸人:02/10/29 23:23
>>268
あべ食堂@出羽大橋の十勝ラーメンのことですかね。
未食ですので、どなたかフォローを。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/30 10:00
>270
さようなら。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/30 17:10
大山の鈴木屋のラーメンは麺は大盛りを注文しても最後までのびないで食える。
なかなか腰があって麺についてはかなりのレベルと思う。
あんまりここでは話題に出ない店だけど、行ったことのある方のご感想は?

274 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/31 00:46
ながせに行こうと思ったら休みだったんで、
近くにあったよこみちに行ってみた。
確かに胃腸に優しいラーメンだったな。
気が向いたら行ってみる店にリストアップです。

275 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/31 00:50
>271
数年前に行ったっきりだなあ。
あの白濁スープの正体がわからん。
とんこつ風ではあるが、とんこつではないとのこと。
マヨネーズか何かか?という話しもあったが真偽は不明。
わりと美味いと思うし、話のネタに食してみては?

276 :268:02/10/31 13:02
>>271>>275
サンクス

どんな味なんでしょうか。
白、と聞いて思い浮かぶのは牛乳。
だからコクのあるクリームシチューのような味を想像します。
が、275氏はマヨネーズか?とおっしゃる。ということはあんな味に近いのか。
うーーーん、食ってみたい...

277 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/01 21:41
>>あべ食堂
牛乳っていう話だyo

278 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/01 23:15
リニューアルオープンした横浜軒に行ってきました。
以前と比べてコクが足らないような気が。たまたまかもしれないので
また行ってみるが、それとテナント料が上がったのかどうかわからないが
値上げはご勘弁願いたい。

279 :内陸人:02/11/02 08:21
あごだしラーメン新宿あごや@余目国道47号線沿いってどうですか?

280 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/02 14:25
>>273鈴木屋懐かしい〜
会社の食堂が出来る前は毎週のように出前頼んでた。
野菜中華がうまいよ。店の前はたまに通るけど、
客入ってるのみたことないな。おもに出前なんじゃないかな?
店舗はきれいとは言えないと思うが・・・

自分は白いスープのラーメンと言ったら「あんたんラーメン」
なんだけど、食べたことない人、一度ご賞味あれ。

281 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/02 22:32
>>279
名前通りの魚だし+豚骨醤油系。
めちゃくちゃウマイってわけではないが、そこそこイケル。
何より、庄内では豚骨醤油系が食べられる
貴重な店だと思うが、どうよ?

ちなみに本店のラーメンは下記で見られる。
余目店もこれと、ほぼ同じ印象。
http://www.pp.iij4u.or.jp/~yasuyuki/lamen/walk/agoya_shinjuku.html

282 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/02 23:23
>>280
確かに店はあんまりきれいじゃない。
あれだけの麺の腰だからきっと出前で食べても旨いんでしょうね。
個人的には鈴木屋の麺に醤やのスープだったら最高だと思うんだが。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/03 00:45
>280
大山近辺で食堂のある会社って言ったらかなり限られちゃうよ(藁

あんたん食堂な、可もなく不可もなくつー感じだと思ったんだけどね。
ただ、オレは初めての時はいつもチャーシュー麺だから、
その白いスープとは対面できなかったわけで、そっち食ってたら印象違ったかな?


284 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/03 00:50
それにしても醤やって客入ってないよねえ。
行くたんびガラガラなんだわ。
店の経営、大丈夫なんだろうか?と心配になってしまう。
潰すにゃ惜しい店だよ。
いろはの客の1割でも流れてくれたら違うんだろうけど。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/03 00:53
いろは食堂ってそんなに旨いかね〜?

286 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/03 23:06
鶴岡市白山のやまびこ食堂はどう?

287 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/04 15:47
庄内小僧を見てね!

288 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/04 22:20
age

289 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/05 00:59
ちどり(遊佐)の味は、数年前と違う!昔の方が美味しかった・・・

290 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/05 17:52
>>285
そういえば、店が新しくなってから、味落ちたような感じはしたな…


291 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/05 18:57
自分が子供の頃、中町の路地裏に「よこはま」という小さな食堂があった。
家族で中町に買い物に行った時にいつも食べに行っていたけど、らーめん
うまかった。あとチャーハンは絶品だった。あれから20年くらいたった
けど、あのチャーハンを超えるチャーハンは食べてないなあ。
もう店は無くなったみたい。スレ違いでごめん。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/05 22:13
>>291
どうぞお気になさらず。
ラーメンとチャーハンはセットメニューの定番ですからね。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/06 22:53
あげ

294 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/07 09:08
>>293
ラーメンにあげは入ってないぞ。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/07 23:28
先日に引き続きリニューアルオープンした横浜軒に行ってきました。
やっぱりなんか以前と違うような。俺だけかな?

296 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 05:50
酒田出身で在京/地元半々くらいの者なんだけどね。
今ちょっと酔っててね。小腹が空いてて。
つまみもきれてちょっと塩味恋しくて。
そんな今 あのしょうゆスープをひとくち啜りたい。
ちょっとカンスイの効き過ぎたくらいのあの麺をひとくち啜りこみたい。
平凡すぎるほどのメンマもひとくち。ネギの香りも嬉しいね。
高級でもなく売りもない なんて事はない普通のラーメンなのに
こっちで食べようと思うと意外と難しい だから食べたくなる
ふと思い出してしまう味はアレなんだな。

こういう状況では人は素に戻る。普段とんこつしょうゆだ味玉だ
流行りに流されて右往左往してはいても オレの根っこにあるのは
地元の味なんだろうなあ と思う夜明け前。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 23:37
季園の笑福ラーメンが美味しいと思う。

298 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/10 23:20
次ちゃんラーメンだね。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/11 18:38
>297
それは2代目の方でつか。
>296
なにげに、しんみりするいい話だヨ。

300 :トミィ:02/11/11 22:36
新月@酒田でつけ麺食べた人感想おせーて。

301 :>300:02/11/12 09:30
旨い

302 :トミィ:02/11/12 12:03
>>301つけダレはどんな感じ?

303 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/14 13:48
>>298
次ちゃん、うまいよね。
最初はこんな場所にあるラーメン屋なんて
うまい訳ないと思ったけど、食べてみてびっくりした。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/15 18:53
>302
新月のラーメンのスープを濃縮した感じ。旨い。
>303
紙店の社長の趣味が高じて、社長室を改装したんだとか。
だからあんな作りになってるらしい。

305 :トミィ:02/11/15 19:02
>>304 サンクス 新月行くことに決めました。

306 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/16 23:36
味好淀川店ななめ向かいにできた鷹ノ巣は旨いのか?

307 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/17 17:51
鷹の巣は麺に関しては合格。太く縮れてコシもある。スープはちょっとねぇ・・・

308 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/18 09:13
>307
昔はオヤジとおかみさんで味付けが違ってたんだが。
(希釈するガラスープの割合とか脂分の足し方が違ってた)
今はどうよ?

309 : :02/11/18 18:23
>>6
味龍のことですな。

310 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 00:30
山賊ラーメンって以前落語家の林家木久蔵の関連で話題になったけど
食ったことある人いるのかな?このスレじゃ一度も話題に出ないけど。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 17:44
>310
それじゃあ感想を。
麺は太かった。(カンスイ使ってないかな?)
松茸ラーメン、松茸うどん、松茸〜が看板らしく、
普通にチャーシュー麺頼んでも、松茸の臭いがする。
当然、松茸は養殖か人工だろうね。
天然だったらあの値段のわけないよな。
他に山菜ラーメンとかあったように思う。
                            以 上。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 23:25
鷹ノ巣があの場所に移転したのは、真向かいに今度オープンするパチンコ屋の
集客を期待したのか、それとも偶然か。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 22:44
梁山泊は潰れたのか?

314 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 09:52
age


315 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 00:08
俺は中華料理店のラーメンで旨いのに当たったことが無い。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 16:59
酒田市のゴルフ場方面にあった「土田そば屋(うろ覚え)」が素朴で
凄く美味しかった記憶がある。おばちゃんが一人で切り盛りしていた。
確か、値段も400円を切っていた。メニューは中華そばのみ。

この店、まだあるんだろうか・・・もう一度行ってみたい。


317 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/03 17:12
 

318 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/03 23:19
庄内小僧にも開店情報の載っていた
ラーメン居酒屋たかはし@宮野浦
行ったことある人、感想お願いします。


319 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/06 07:00
先日醤やに行きました。スープの味を改良したそうです。今後この味でやっていく
らしい。主人もかなり納得してるみたいですよ。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/06 19:56
8月に酒田いったんだが、ここで出てるラーメン屋探してもなかったぞ。
今月また行くんでおいしいラーメン屋と場所を教えてくれりんこ。
8月いった時はラーメンじゃないけど、混んでたんであんかけチャーハンの店に行ったよ。
量多くて良かったな味は普通にうまいって感じだった。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/06 20:04
>>320
http://www.kitaboshi.com/ra_men/
http://www3.ic-net.or.jp/~curry/raten_t.htm
参考にしてみれば。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/06 20:17
>>321
投げ槍な言い方が気になるけどサンクス。

323 :KRAFTWERKが来るっ!!:02/12/07 23:02
なんたって、新月が最高!
ああいうチャーシュー大好きなんです!
ああ、旨い、喰いたい。明日行ってきます!

でも、つけ麺は?って感じですが・・・

324 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 14:03
遊佐の十六羅漢岩の駐車場にある売店のラーメン

酒田の有名どころはみんな塩辛かったけど、ここは良かった。


325 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 23:34
7号線沿いの本屋の駐車場にバスのラーメン屋あるけど、
入った人いますか?もし居たら教えてください。

夜帰り道でいつも気になってます。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/10 06:43
酒田の駅前を天真学園のほうに歩いたところの、おおきやのラーメンが美味しかった。
ミソラーメンなんて、ボリュ―ム満点。朝も、7時くらいには開いてるし。


327 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/10 08:33
外出かも試練が、ケンチャンラーメン平田店が
飛鳥のホットスパーの近くに12/9開店だそうだ。
開店日は100円でラーメンが食えるって。

酒田のケンチャンラーメンで研修中?の若いねーちゃんが
けっこう巨乳なので、興味がある方は行ってみるべし(w

328 :327:02/12/10 08:36
12/9って昨日の話だのー、逝てくる(w

329 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/10 18:23
先日、某温泉旅館で忘年会だったが旅館内のラーメンはやっぱり
マズイ、高い、遅いの3拍子揃ってるね。

330 :abe:02/12/11 22:18
味好のおやじっはホースケ君打ってた

331 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/11 22:36
>>330
ホースケ君ってまだ置いてる店あるの?

332 :abe:02/12/12 12:28
何年か前の話です 

333 :abe:02/12/12 12:30
ケンチャンって16日じゃないの?

334 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/15 00:03
age


335 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/15 20:41
満月、味落ちてた…。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/16 20:41
>>307
初めて鷹ノ巣に行ってきました。307氏の言うとおりだった。
麺は腰もあり良かった。スープは臭いが少々気になるのと
ちょっと甘いかなと感じた。
ゆで卵のサービスがあった。ちょっと嬉しかったね。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 21:58
 

338 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 21:55
平田のケンちゃんラーメンを食べた人、感想希望です。

339 :世直し一揆:02/12/20 18:51
<血液型A型の一般的な特徴>(見せかけの優しさ(偽善)に騙されるな!)
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」)
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする
(ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはたいてい、内面的・実質的に負けている)
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている(日本の常識は世界の非常識)
●権力、強者(警察、暴走族…etc)に弱く、弱者には威張り散らす(強い者に弱く、弱い者には強い)
●あら探しだけは名人級(例え10の長所があってもほめることをせず、たった1つの短所を見つけてはけなす)
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため、性格がうっとうしい(根暗)●一人では何もできない(群れでしか行動できないヘタレ)
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者)
●集団によるいじめのパイオニア&天才(陰湿&陰険)
●悪口、陰口が大好き(A型が3人寄れば他人の悪口、裏表が激しい)
●他人からどう見られているか、体裁をいつも気にしている(「世間体命」、「〜みたい」とよく言う)
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい(同じことを何度も言う、知障)
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い)
●人を信じられず、疑い深い(自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う)
●自ら好んでストイックな生活をし、ストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬する(不合理な馬鹿)
●執念深く、粘着でしつこい(「一生恨みます」タイプ)
●自分に甘く他人に厳しい(自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷)
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い


340 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/20 21:04
>>339
ワロタ。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/21 11:42
さぁー喰うぞ!

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