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信州長野のラーメン屋Patr6

1 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 17:40
やっぱ間違えてPatrで行くべきなのかな(;´д`)

過去スレ
http://salad.2ch.net/ramen/kako/969/969562931.html
http://curry.2ch.net/ramen/kako/994/994632440.html
http://curry.2ch.net/ramen/kako/1011/10119/1011959817.html
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021298282
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1028981483/l50


2 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 20:26
乙枯れ。
だが、Patr4はこれだ。

http://food.2ch.net/ramen/kako/1021/10212/1021298282.html

3 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 20:54
                \ │ /         
                 / ̄\   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
               ─( `.∀´ )<  新スレ!!
                 \_/   \_________
                / │ \
        キャッキャ        ∩ ∧  ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\∩ ∧ ∧ \( ´ Д `)< 新スレ新スレ新スレ!!
 新スレ新スレ!    >ヽ^∀^ノ/|    / \__________
________/ |    〈 |   |
              / /\_」 / /\」
               ̄     / /

4 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 21:44
北陸甲信越板@まちBBSより。こっちもよろしく。

【あったか】信州のラーメンネタのスレッドです【オイシイ】
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1036898932

5 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 03:25
http://www.respace.net/resnet/H009

6 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 20:49
前スレで上田によんこ壱進出って書いてた人がいたけど、
「にこ壱」って言うんだね。
古船橋の通りの元おもちゃのバンバンを改装中だ。

7 :ラーメン大好き@ナナシサソ:02/11/24 08:33
age



8 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 09:57
>>908
カップメソごときに熱くなると笑われるよ
カップメソごときに熱くなると笑われるよ
カップメソごときに熱くなると笑われるよ
カップメソごときに熱くなると笑われるよ
カップメソごときに熱くなると笑われるよ
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9 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 04:56
壱系は結局油が多いんだよ。
ちゃんと豚骨の量増やしてスープ作れよ。
油でごまかす典型的な原価先行型ラーメンじゃんか。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 06:38
この粘着バカはもしかしてヒマな大学2年生でつか?

11 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 09:30
助屋の新メニュー、味噌とんこつ逝ってきますた(かくれ助屋ですが)。

漏れはちょっとしょっぱすぎるかなと思いましたが、
嫁はかなり高評価でした。

ただ、スープぬるすぎ。

普通のラーメンの食い終わり時くらいのぬるさで出てきました。
いくら込んでるからって、これはないんじゃないの?ということで
総合評価は(´・ω・`)ショボーン

12 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 18:05
>>11
美味いというか豚骨の味がよく出ている店はスープぬる目が多いよ。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 21:09
>11
かくれ助、まだ混んでんすか?
おれもラーメンのスープぬるいのはヤです。麺や具がスープぬるくしてんのもヤだな。
「熱いから気をつけてください」てのもウザいがね。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 21:59
>>12
よく味を出すには熱くできない理由でもあるんですか?

15 :11:02/11/26 09:30
>12
美味い店はスープぬるめとは知りませんでした。
ひょっとして店員さん?

>13
いまでも込んでますよ。週末のお昼時はダメですね。
で、時間ずらしていったらぬるくて(´・ω・`)ショボーン

16 :12:02/11/26 12:09
>>14-15
店員になってみたいただのラ好きです。
なぜかは分からないんですが豚骨系はぬる目が多いです。
松本県の鹿児島ラーメン、上田の熊本ラーメンとかもぬる目ですよ。
豚骨スープを煮出しすぎると苦味が出ちゃうからじゃないかと思ってはいるんですが・・・。
ハッキリ言ってオレもぬるいラーメンはイヤです。


17 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 01:51
>>908=>>10
カップメソごときに熱くなると笑われるよ
カップメソごときに熱くなると笑われるよ
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カップメソごときに熱くなると笑われるよ

18 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 02:37
店員です、回転率上げるためにぬるめに作れと指示があります。
あと強火だとスープが濃くなって寸胴1つあたりの出す杯数が減ります。
ガス代も関係してます。
基本的に作る時は8時間強火なのでかなりガス代はいきます。
出来上がり直後はアツーイです。


19 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 18:04
>>18
ホントカヨ!?
出来上がり直後以外でアツークしてもらうのは頼んでもムリ??

20 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 21:45
昨日の7時からラーメン番組見た人はいないのかえ?
豊龍の自主制作のような番組だったけど

21 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 23:30
昔ラーメン屋でバイトしてたけど
本当にうまいスープが味わえるのは
閉店間際らしいよ。店員言ってた

開店直後はまだスープが出ききってないんだと
確かに開店時はあっさり。
閉店間際はコクがあってウマー

ちなみに時給は600円ヤスー

22 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 06:45
閉店に近い時間てのは煮詰まってしまってマズイという話も聞くが?
ところで時給ラーメン一杯ですか(笑)>21

23 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 20:13
ttp://www.nagano-ramen.com/cgi-bin/bbs/bbs200.cgi
ひどいヤラセだな

24 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 00:27
昨日にこ壱の前を通ったが、かなりできてきていた。
いつ開店なんだろ?

25 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 13:18
>23
そこは基本的にPRのページだよ?本気にしてどうする(w

26 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 17:18
邦心へ久々に見に行ってみると荒らされてますた。
いや荒らしというよりきちんとした苦情かも。
管理人はチェックしてないんでしょうね。また評判落とすな。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 19:00
吉田家、最近、味変わってない??



28 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 19:05
>>25
本気にしてねぇよ
あの順位の通りに本にのるぜ(藁

29 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 21:14
yahoo掲示板にキョシイカキコしたの誰だよ

30 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/03 11:47
豊龍で食ってきました。微妙でした。
豊龍そばってやつのほうがうまいのかな。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/03 18:06
県外人です。スノボがてら食べに行きたいです。
美味しい所を教えてください。
車でいくので要駐車場です。
松本白馬、長野近辺で教えてください。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/03 18:35
>>31
青木湖湖畔の「ゼーブリック」ネギラーメン(辛)
大町市の「俵屋」もやしそば、タンメン、うまにそば、バラ肉飯
白馬のウマイ店は知らない。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/05 07:09
大石家長野店のページも閉まったな。
きのうひさびさに食ってきたが、丼の表面すれすれまでたっぷりスープ張ってあった。
長野ではうまい方だと思う。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/05 14:51
長野運動公園北の「味の銀華」は大盛り600円と普通500円のみ。
タクシーも数台止まっている。店内は狭いがうまい。

35 :31:02/12/05 18:33
みんあ、ありがとです。がんがっていってみます。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/05 23:40
白馬なら、白馬駅前の白馬ラーメンだろ。
行ったことないけど。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/05 23:56
白馬駅近くの「絵夢(えむ)」の、『絵夢ラーメン』がオススメ!

38 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/06 02:37
なぜに大石屋が話題に上がるのか分からんな。
粉末スープの調合でなぜ話題になるのか。
チャーシューもすごくウマイというわけでもなし。
あのレベルならたくさんあるけどな。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/06 06:34
ではそのレベルの店を三つ四つ手早く紹介してください。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/06 10:51
>>39
ワラタ。
今までその答えは返ってきたことないし。
>>38は屋も家も区別できん厨だからな〜

41 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/06 11:32
長野ラーメンドットコムだって.
12月12日発売だって.
佐野実と武内伸が長野ラーメンに緊急提言だって.
880円だって.

たけーよ.
300円ならかっちまうかも

42 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/06 17:55
うーんどこにでもある駅前中華でしょ大石屋。
たとえば自作ラーメンに近いかな、あとカネボーの90円で売ってる鶏がらラーメン。
40は言葉のボキャブラリーが無い英語訳苦手なリアル厨卒ですか?ホッホッホッ

43 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/06 20:01
ヤラセ本が、発売ですかー!

44 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/06 20:15
>>42
自作でできるんなら食ってやるぜ
作ってみろよ、できないくせに

45 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/06 21:45
釣られてるよキミ ホッホッホッ



46 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/06 23:00
19号沿線のスキー場によく行くのですが、美味いラーメン屋ってありますかねぇ?


47 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/07 01:07
言い返せなくなると釣れたとしか言えない箔稚(プ

48 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/07 03:03
佐野だろうが竹内だろうが、いてもいなくてもうまいラーメンは昔からうまいままだ。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/07 03:28
まず富士食品工業から出ている鶏がら粉末、ポークブイヨン、野菜スープ粉末を湯
に溶かすこれがスープ。
薄口、濃口醤油を同量鍋に入れ肉と生姜を入れ2時間煮込むこれがタレ。
つべこべ言わず命令形でおかあちゃんにでも作ってもらいな44@厨。
44@厨は人に頼む時は命令口調みたいだな、もうティン毛はえてんなら言葉使い
ぐらい気よつけなさい ホッホッホッホッ。




50 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/07 06:21
だからそのレベルの店を三つ四つ紹介してくださいってば。
きみの手作りノーガキなんか訊いてません。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/07 09:46
>>44,50
売れない店の言語障害店員なんか相手にしないほうがいいよ(w

52 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/07 21:59
ハッキリ言えば教える間柄でもないでしょ50@厨。
馬鹿の一つ覚えみたいに教えて君じゃ進歩しないぞよ努力せよ。
まず自分で見つけることから始めなさい、そして食べ歩け。
見つかったらいつでもいいから報告しなさい、そしたら紹介するよ。
めんどくさかったらおかーちゃん作ってー だな。
ノーガキも素直に聞けないみたいだしもしやリアル厨、反抗期?


53 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/07 22:53
キター!!新キャラクソ!!宙度ハ山梨ヲコエルネ!!ハヤクニホソゴオボエロヨ!!

54 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/07 23:14
頭が逝かれてる椰子相手にすな

55 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 06:14
了解。
アレこそリアル厨房かつマザコンに認定。以降黙殺しまつ。
こいつもしかしてヒマな大学2年生ぢゃねいだろうな(w

56 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 13:48
解説
33=39=50
38=42=49=52
が前提です。
33は大石家がうまいと言った。
38はそのテの店ならほかにもたくさんあると言った。
ならばそれを紹介してくださいと39は言った。
42は大石家なんかしょせん駅前中華でしょと言い捨て、この会話に感想を述べた
40に雑言をした。
44がその書き込みの「自作ラーメン」についてチャチャを入れたところ、
市販スープを使用しての自家用レシピを披露。その際、指がすべって無意識的に
厨だのおかーちゃんだの書いて、自分が未熟でマザコンなことをほのめかす。
大石家レベルの店がそんなにあっちこっちにあるはずないと確信してる50は
もともとの話に戻そうとして、再度大石家レベルの店を知ってんならとっとと
紹介してください、と促してみる。
もとより、そんなことには心当たりなどない不用意な発言であったため、適切に
言い返す言葉も持たず、さりとて適当なラーメン屋の店名すら思い浮かばなかった
(一人酒でヨッパラってへろへろの)54はとりあえず罵倒ですまそうとする。
その際、またよけいなことを書いて自分のマザコンぶりを披露する。
挙げ句の果てに50は教えて君呼ばわりされます。
本人は外食のひとつもしたことのない、かまって君のようです。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 19:48
ナイス56、でも
>(一人酒でヨッパラってへろへろの)54はとりあえず罵倒ですまそうとする。
54>52ではないのか

58 :通りすがり:02/12/08 20:44
まるで説得力無いんですけど。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 20:57
解説でもなんでもよいのですが日清のGOOTA(冷凍)ウマイ。
佐野がらみのラーメン本って売れるのかな、小町で十分だと思うけどな。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 21:29
釣られてるの次は通りすがりかよっ!
脳内友人様ご登場か(w

61 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 21:52
あなたよっぽど悔しかったんですか、いつまでもウザイよあんた。
59が話題変えようとしてるのに・・・。
こう言ってもまた粘着してくるんだろうねあんた。



62 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 22:13
>57
スマソ。あんたの言うとおり。
この話題もブツブツ煮詰まってる感じなので55の意向通りそろそろ終了しましょか。
飽きたし。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 22:47
だいたい42のバカヤロウは"言葉のボキャブラリー"なんか書いてる時点で先生に
△もらうはずですが、学校や世間などとは無縁な立場でありますので…。
あと別件ですが、59=61的な自作自演も感じますが、かまって君もいいかげんに
しろよ。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 22:51
61の勘違いは置いといて、
次の話題は11日のヤラセ本ということでいいすか?

65 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 23:11
それは実物見てからということで(買うのか?w

66 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 23:21
おい、そんなことより雪が積もってるじゃないか。
ま、ラーメンでも食いに行くか。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 23:43
積雪10cmとは恐れ入った。
でも、こちらは雪が降ってませんが、何か?


68 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 23:48
そっか。それじゃ家系でも天一でも食ってきてくれ。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 00:15
味噌と大根入り一丁!
しめはトマトジュースで明日も元気に逝ってらっしゃい。


70 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 00:25
上田の「にこいち」でしたっけ?新しくオープンしたとこ。
美味い?

71 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 02:35
にこいちもさんこいちもよんこいちも同じだからウマイといわれてもなー普通に良い。
57=62=63=64は自作自演ご苦労様です、しかし自作カキコ多いなここ。
でも70まで伸びたか、もう少し伸ばすかな。


72 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 06:35
>71
いつもはぐらかしてロクなレス書けないきみには誰も訊いてないと思うよ?

73 :70:02/12/09 11:07
>>72
同意

74 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 11:14
>>71
味覚障害者と言う言葉がピッタリだな

75 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 17:39
71様
イコール使うならば56みたいにビシッときめてください。
57=64≠62(=56)≠63なのでは。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 19:41
4つ伸びましたご協力感謝致します。
大石屋の材料とか知ってるのかな?なぜにそこまでコダワル?
よっぽどカップラが好きなんだねー、74は裸の王様ですか?
こう言ってもわからねーだろうな裸の王様の意味が、まあアホの74@吉本でケテーイ。
アホには見えないスープ?

77 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 19:51
キター!!そのセリフ!!74撃沈!!厨ドーン!!

78 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 20:08
ウマイ!

79 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 21:56
71=76=…
もうオヨビではないって何回書けばわかってもらえますか?

80 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 22:10
>>76
わかんねーです。あんたひとりでワカッテテちょだーい。
ぼくらにはあんたのことは最早わかりませーん。
大石家に誰がこだわってるって?え?大石屋か、まちがいました。すいましぇん。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 22:22
>>71
というか不適切な表現であるかも知れないが、こいつは障害者といってもいいのかも?

82 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/10 10:15
>>76=80

大石屋の材料知ってるからなに?って感じ。
ラーメンヲタってこんなにキモイの?
一部のヒキコ社会不適応人物なら話は解るが。
この香具師はどっちなんだろう。誰か教えて

83 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/10 10:42
>>82
76=80??

76はスープよりも店の看板読めない時点でダメだろ。
大石屋はテンホウって知ってていってんの?
スープ材料知ってるなんてエライねー。
材料は大石家の素とか言うなよ。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/10 11:12
なんでマズーなのかワカラン人は書かなくてよろしい。
わかっている振りもやめなさい。特に>>76

85 :AAA:02/12/10 11:32
「大石家」のラーメンは食べたことないが、書店でラーメン雑誌立ち読みして見ただけで味の想像はつく。わざわざ行って金を払ってまで食べる必要はない。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/10 11:59
>>85
セクースはしたことないが、書店で立ち読みしたりオナニーして見ただけで想像はつく。わざわざやる必要はない。
童貞くんですか?( ´ Д `)

87 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/10 21:26
>83
マジで訊きますが大石家はテンホウですか?
煮炊きがイヤ似た気がよぎったのはホントなんです…。
ところで38くんは、もうこの言い合いヤメにしませんか?
なんか波及効果がデカ過ぎる気がする(^^;。

88 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/10 22:16
>83
大石家=テンホウだって?
もっとよく調べろ糞餓鬼!
あ、でも俺は大石家好きではないが・・・。


89 :83:02/12/11 10:42
>>88
そのムチからくる粋がりには疲労困憊するよ。
岡谷にある大石屋いって看板見てみな。
ハングル文字しか認識できんのか?それとも視覚障害か?

90 :83:02/12/11 10:51
>>87
スマソ。>>88読んだら疲れがドッと出た。
大石家=多治見にある店「大石家」の分店
大石屋=テンホウ
前スレに書いてあるよ。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/11 19:25
>>76

そんなにかまって欲しいならコテハンで来なさい。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/11 21:35
だから、おまいさんたち、カッコたる根拠たずさえて書きこんでくださいよ。
90とかさー、きみが見た発言もデマじゃないとは限んないと思うしさー。
あしたはあのPR本とか出るんじゃん?
みんな、くだらん流言に踊らされんなよ。
あと、バカはほっといていいから。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/11 22:04
テンホウも大石家もあまりウマくないね・・・。



94 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/11 22:26
買ってきますた。ドットコム。
語ってくれるねえ、佐野ちゃん。
ざーっとしか見てないけど、
好きなラメーン屋の店長が載ってたから
おれ的には永久保存版だね。
三日かけて読破しまつ。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/11 22:48
本日発売ですね、どっと混む。
一発目が「豊龍」・・・(w

ところで松本のライオン堂前に、新しい店作ってたね。
あの場所は「何をやってもダメ」なとこだから、心配・・・

96 :エロイムエッサイム ◆2LEFd5iAoc :02/12/11 22:58
長野駅前は蕎麦屋が多いが、どこもうまい。
蕎麦のレベルが格段に高い長野でウマイラーメンなど皆無。
ちなみに俺の長野の知識はオリンピック時のもの。

それからラーメン新興勢力なんかできたか?

97 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/11 23:00
ドットコムの順位と人気投票はだいたい一致したな(w

98 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/11 23:49
ドットコム=ホウリュウ社

99 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/12 02:23
>>95

漏れの記憶が正しければ

得得うどん→カレー屋→蕎麦屋だっけ?

蕎麦屋は営業前に火事になって結局OPENしなかったっけ・・・

100 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/12 05:58
ホッホッホッホッ。

101 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/12 06:33
そういえば長野市のSBC通りにあった得得の場所も長続きしない場所なんだよな…。
そういう縁起悪い場所語るスレってないですか?

>96長野駅前は蕎麦屋が多いが、どこもうまい。
あれ、そうですか?多いと言うほど見かけませんよ。
あと、長野市街にうまい蕎麦屋はないという話はよく聞きます。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/12 06:46
>96
そうそう、五輪後に「山岸さんから作り方を教わった(修行したとか見習いしたとかでは
ないらしい)」という店ができてますのでぜひ食べに来て罵倒してください。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/12 07:46
>>99
火事になったのはカレー屋だったと思う。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/12 09:04
OKです。

105 :90:02/12/12 11:02
>>92
岡谷大石屋の看板にテンホウって書いてありますよ。
もう見れませんが大石家のHPに多治見の分店って書いてありましたよ。
これでも根拠がないって言われちゃうのかな。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/12 13:13
>>105
大石屋>大石や が正しい、残りは正解

107 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/12 21:24
あの雑誌、むさいオヤジの写真多すぎ。
そういうのハズしてもっと価格下げられなかったかな?
タケウチ?なにあのポーズ?ヤんなりますな。
佐野さんのキメはもはやキマリとしても。でもいらない。
某零細出版社の作品でしょうが、イロケ出し過ぎ。
アレでは中身がどうあろうと敬遠されますよ値段が値段だもん。
せっかくだったので、もっとよい方向考えられなかったのか悔やまれますな。
まあ関係者じゃねえからどうでもいいけど。
編集のセンスがダサダサだよう。都内発行誌とか参考にしてもっとスマートに
できなかったもんかなあ?
コンビニのカウンタに積んであったけど、買うのはオレみたいなバカだけだよ、
言っとくけど。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/12 21:52
広告もウザイよな

109 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/12 22:47
>>95
「とんこつ屋」らしい。
開店直後の客の入りにだまされないように。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/12 23:10
≫99
火事はありゃ、カレー屋んときだな。

111 :111:02/12/12 23:42
111

112 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/12 23:50
佐野も武内も半袖出演

113 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/13 13:53
ホッホッホッホッ。



114 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/13 18:32
ここ読むだけのクセしてイカにもシッタカな口調でしゃべるヤツなんとかならんかなぁ。
「あの店ウマいよ」(オレハイッタコトナイケドナー)って感じ。

吉田家のミソは味濃いけど生ミソっぽいね。
客のリクエストで始めたのかな?ミソスープの炒めが甘いんだよね。
他の店の作り方も見てみればいいのになぁ。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/13 20:51
>>114

     ∧_∧
    ( ´∀`)    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    (    ) < オマエモナー。
    | | |    \_______
    (__)_)




116 :114ではないが:02/12/13 22:17
>>115
114はさすがに食ってから語ってるだろ

>>114
ここ読んでシッタカなんて面白い香具師だな
忘年会の友として紹介してもらいたいよ

117 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/14 03:30
>>108
掲載料払った店だけが載ってる広告雑誌ですが、何か?

118 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/14 07:53
吉田屋みそですか、ウマソウ。よし屋ではやってないんすか?

119 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/15 00:30
長野でつけ麺がうまい店ってありますか?

わいちは池袋の大勝軒に比べて味が薄めだったし、麺も延びた感じがしてイマイチに思えた。


120 :ラーメン1杯300円:02/12/15 12:31
吉川屋食堂
026-275-1888 長野県埴科郡戸倉町大字若宮2−16

121 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/15 14:35
>119
中野市の丸長がうまいって話だ。ちなみに長野市の丸長はダメダメだ。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/15 17:19
情報ありがとうございます。
いずれにせよ、長野市内ではつけ麺の美味い店はなさそうですな。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/15 17:21

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もしよかったら使ってみて、、、
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124 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/16 11:24
しょぼい本が出てから盛り下がってるね

125 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/16 21:03
ホッホッホッホッ。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/16 21:18
>>121
長野○長のスープは良いと思うな。
麺がよくないのね。
中野○長はウマイ。
ラーメン復活したのかな?

127 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/16 21:19

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128 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/16 21:32
めぐはウザいのでどっか行ってもらえます?

129 :95:02/12/17 01:11
ライオン堂前の店、本日オープンだね。
空いてたら逝ってみるか・・・

130 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/17 01:27
何故大石家はああもスープが多いんだ?
麺が少ない分,いっそう多く感じるんだが。
大盛りとか,もうどんぶりにナミナミと…

味は本店のほうがまだ食えた気がします。
5年くらい前なので,うる覚えですが。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/17 05:47
あづみ野家、ぜんぜん家系じゃない。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/17 19:40

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133 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/17 22:44
「長寿県 男は3回連続長野、女は6回続けて沖縄」
だそうだ。うまいラーメン食べているからだろうね(プ

134 :95:02/12/17 23:07
今日オープンの「ラーメンとんこつ屋」ありゃダメだ罠
メニューもアレだが、雰囲気が×でした・・・

135 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 01:46
なかなか助屋の名前出てこないね〜
九州で修業しただけあってうまいとおもいが…

136 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 04:09
介やみたいな普通のとんこつはもう飽きたから別に食いたくもない。
なんで普通のとんこつなのに長野では話題に?
やっぱ遅れてるんだよな、佐野になめられるんだよな。
ラーメン本では佐野のくそ普通なラーメンをどの店主も批判しないのがおかしい。
なぜか対談では佐野>長野店主の構図になっているが佐野ってどこがすごいの?
材料知ってるから何?麺自家製だから何?うまけりゃイイジャン。
もっと自信をもってケチつけるぐらいじゃないとだめでしょ!
文中の 一同 はい ってほんと同じ県民として情けないよ。
県民性でしょっぱいのかな?ってそりゃ儲け出すためにガラ減らしてるだけだろ、佐野。


137 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 06:39
「普通」って書くオマエ、何が「普通」なんだよ。
助屋みたいな店は長野には「普通」といっていいほど存在してないぞ。
前発言に対して何にも考えてないことをマクラにして、ヨッパライのいいがかりみたいな
書き込みの芸風、変わらんのな(w いいかげん懲りろよ。


138 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 08:02
どこがうまいのか端役逝ってみろよ>>136
いえないなら出てくるな

139 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 11:19
つーか、飽きるほど同じモン食うなよ・・・
飯与えてもらってる身分じゃないんだからさ。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 15:49
まだいたか負け犬君達、あいかわらず単調な芸風だよな。
どんな反応あるか見たらまた教えろかよ、まさかそれは無いと思って見たんだが・・・。
長野で篭ってるとこんな人種が生れる良い例だよなー。
まあ介やは普通だよ、店のこだわりも感じられないし、福岡のおみやげとんこつみたい。
普通にとんこつ煮てあれは5,6時間だな、化調たっぷり入れればあんな味になるよ。
醤油ダレ置いてあるだろそれだけ舐めてみな分かるからよ。
飽きるほど食い歩かないヤシに教えろだの、食うなよだの
何でそんな金魚の糞みたいなヤシばかりなのか、ほんと糞だよオマエら。
好きな歌手もハマサキ、ビーズ、モームス、サザンとかなんだろなー。





141 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 19:17
だから早く消えろっての、クソ店員が
毎日自分が作ったクソラメーソの味見してれば気が狂うかもな

142 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 19:20
長野でうまいラーメン食おうなんて思うなや。
国18の龍宮でも逝ってなさい。。
俺は好きだがなw

143 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 21:12
>>140

実は長野が好きでたまらないけど
小学生並の知能と知識しかない為
ひねくれた愛情表現してます。
本心は長野を心から愛してるので
あまりいじめないでください。

        140の保護者より

144 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 21:25
140=143バレバレ。
偶然にも龍宮行って来た、酢豚定食だっだけど。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 21:40
144絶対間違ってるだろ

なんで自分を煽るんだよw

146 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 21:43
歴代の猛者にはちゃんと名前があったな。
AMZ・山梨etc
140は名無しってるのでみんなで名前つけてあげようぜ!

147 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 21:48
>140
>>好きな歌手もハマサキ、ビーズ、モームス、サザンとかなんだろなー。

きのうはヨタロウ聖誕祭前倒しが渋谷であったんだよな。
そういうの知らないっしょ?
オマエの世界は狭いよ。
そういうことは、こういうとこで公表しなくていいので、
バカが。えらぶるなって。
オマエ、バカもいいかげんにしなよ。
ミュージシャンってテレビ出てる人以外にもいるんですよ。知らないでしょ。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 21:56
>147
気の毒なヒッキの代表みたいな140には暴言です。
アレはアレでいたわってあげましょう。(なでなで)
136=140は、137にたしなめてもらっているのに気づかずに、137と同じ言い回し使って
ます。
でもおまえってまじバカー?

149 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 22:04
バカです。まじバカ。相手にしないでください。
140は隔離します(w

150 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 22:52
ラーメンネタに絡んだ文句を言ってくらさい。
趣旨から外れています、感情的になると趣旨から外れる事は厨らしくてとても良いのですが・・・。
バカ、アホ、隔離などと低年齢化現象が露骨に現れている模様、良い例です。
あくまでも介やは普通のとんこつを出してくれるお店です。
相手にするなと言いながら相手になってくれる149は俺が好きなのか?
改めてかなり遠慮します、(w付けてもかなり余裕が感じられませんご愁傷様です。
>ヨタロウ聖誕祭前倒しが渋谷であったんだよな知らないっしょ?
どうでもいいです。
>名前つけてやろうぜ!
リアル厨ですか?
ここはあくまでラーメンについて語る場であり、個人的感情に依存する場ではありません。
そこを混同してる坊やが多すぎます。



151 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 22:57
じゃラーメンについて早く語れや
マズイとしかいえないクソ店員が
早く日本語おぼえろよ

152 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 23:08
自分は語ってると勘違いしている香具師は相手にすな

153 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 23:13
一日一麺

154 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 23:54
>早く日本語おぼえろよ
お前がな。 
>じゃラーメンについて早く語れや
お前から。
>マズイとしかいえないクソ店員が
マズイとは言ってません、あなたがそう思っているだけです。
>自分は語ってると勘違いしている香具師は相手にすな
だから遠慮します。
>一日一麺
良い言葉。







155 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 23:58
また負け犬の予感・・・。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 00:00
”ここはあくまでラーメンについて語る場であり、個人的感
情に依存する場ではありません。”
と言いつつ、歌手の話題を出す140。
そんな、オマエを、とん太の寸胴に沈めたい。


157 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 00:03
156も裸の王様だ!!ワーイ!!

158 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 00:07
歌手の話題を出した意味を考えろ!!156@国語0点


159 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 00:23
おいおい、物凄い逸材が出てきたな。
こういう奴は脳内で自分が完全に正しいと思っちゃってるから
例え正論を言ったところで馬の耳に念仏状態

井の中の蛙大海を知らず状態ですのでかまうだけ無駄。
早く大海=世間 に出ることをお勧めします。
毎日引きこもってるとつらくない?

160 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 00:39
それじゃ、もう一つ。
”ほんと糞だよオマエら。”
って言ってるけど、”糞”で罵倒するのは低年齢化現象じゃない
みたいだね。
ごめんね。
変なこと指摘しちゃって。
それにしても国語0点って、ひどいな。
でも良く見たら、模範解答が間違ってるみたいだよ。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 01:34
自分は舌もこえてませんのでラーメンの事はよくわかりません…
でも何で食べ物と音楽が関係あるのか烈しく謎でつ。

よく音楽とファッションハリンクしているとか言いますが、
豚骨ラーメソ=JPOP、醤油=HIPHOPとかあるんでつか?>>>140

162 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 01:35
中野出身で今は東京の中野に住んでます。
冬休みに入ったので1年ぶりに帰省して助屋に行ったけど
丼が変わっててビックリした。
前はいびつな形の器だったと思ったけど、今は普通の丼
なんですね。

博多らーめんっぽいといえばそうなんだけど、自分は前の
丼の方が個性的で好きだったなぁ
てゆか今の器って小さくて、前の器よりスープが少なく感じる・・・

163 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 04:27
>例え正論を言ったところで馬の耳に念仏状態
お前のこと。
>井の中の蛙大海を知らず状態です
これも君自身、そんな事言ってるからあなたの中では介やウマーになっちゃうのです。
>毎日引きこもってるとつらくない?
毎日長野で篭ってるとつらくない?
>、”糞”で罵倒するのは低年齢化現象じゃないみたいだね。
はいこれは事実なので。
>ごめんね。変なこと指摘しちゃって。
あやまるなら最初から発言しないで下さい、古い言いまわしなので困ります。
>模範解答が間違ってるみたいだよ。
解答したおぼえはございません、アルツですか?
>豚骨ラーメソ=JPOP、醤油=HIPHOPとかあるんでつか?
すんませんそこまでつっこんだ意味は無いです、でもおもろい質問で良い感じです。
物事はすべてリンクしてると思います、介や=ハマサキ=ジャニーズ=APE=普通=キスマークというだけです。
個性が無い感じです、じゃあお前は何?という質問がまたきてめんどくさいのでここでやめときます。
>中野出身で今は東京の中野に住んでます
美味いラーメン屋があるのでうらやましいです。
介やに関しては同感です。
美味いラーメンいっぱい食ってくらさい。
今日は白馬でボードです、みなさん勉学に励んで下さいませ。








164 :161:02/12/19 05:40
>>140タソ
面白かったので書いてみただけなのだ。
なので突っ込まないのだ。
さらばなのだ。


165 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 06:44
最近の放流ってどうよ?

166 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 06:51
うーん、引き篭もってるとかえって外に出るのがツラクなるもんだよな。
そういう人は白馬でボードなんて耐えられないと思うので、イキがらないで家に籠もっててください。
人混みの中で緊張しまくって包丁でも振り回されたらかなわんし。
この人、やっぱあのヒマな大学2年生さんですかね。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 06:55
>>166
漏れも大学2年かとおもたよ
今躁なんだろうな

168 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 08:08
なんだ、学生か。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 11:27
>>166->>168さん。
僕のことを覚えていてくれてウレシ〜です。
でも>>140さんじゃないですよ。
僕はコピペしかできません。最近は>>132に登場しました♪

170 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 14:09
たくさん書いてあると思ったら・・・

171 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 18:11
ばかばっか。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 22:14
年末なので今年の信州ラーメンベストテンでもやろか?
みなsageつきで投票しれ。
おれが集計します。sage以外向こう、モトイ無効てことで。
学生とか厨房も参加していいです。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 22:35
吉田家

174 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/20 00:35
140=山梨?
長野罵倒、しつこさ。
自分のお勧めは言わないが、1つの店の罵倒にあくまでも
こだわるなど。


175 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/20 00:55
山梨は好きな店言ってたから違う。
140は前スレの会社員だろ。
それより、これ以上いぢると140の思う壺だからもうやめよ、つーことでsage。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/20 11:51
>>172
吉田家

177 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/20 21:33
悪いけど俺も吉田家かな。
よく本場の家系と比べると・・とか言って優越感に浸りたがるヘンタイがいるけど、あれはあれでうまい。
(つーか横浜だってマヂでうめえ家系なんてわずかっすよ。)

しかしまあどーしてこう地方の人ってのは煽られやすいのか。不思議だ・・・

178 :172:02/12/20 22:20
>177
前ぶりの意見のあとにヨケーな能書きタレると140と認定するよー。注意。
いっとくけどsageてないのは無効ですからね!!

179 :177:02/12/20 23:23
ヒエー、こりゃたまらん。ごめんよ。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/20 23:59
皆吉田家かあ・・・
そんなに普段の食生活で塩分取り足りないの?
あれはもはや塩水以外の何物でもないかと。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/21 00:10
>172
よし屋。

182 :ドットコム:02/12/21 00:25
放流

183 :ドットコム:02/12/21 00:27
放流

184 :ドットコム:02/12/21 00:28
放流

185 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/21 00:33
放流
市販の鳥ガラ粉末、豚ガラ粉末、魚粉末、野菜粉末他好みで。
肩ロースorバラ肉醤油、しょうが、酒で2時間以上
簡単だよ。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/21 01:08
>>162
誰にも相手にしてもらえなくて気の毒なんで漏れがレスしる
確かにドンブリは変わってる
正確な時期は覚えてないけどSBCで長野のラーメン店特集した
直後ぐらいに変わったんだったかな?
テレビや雑誌につられてお客がイパーイ来たのでドンブリ小さくして
同じ量の仕込みでより多くの杯数を稼ぐために今のにしたんじゃ
ないかと推測してみる

というかこの板の住人は助屋マンセー言ってる香具師でさえ
メディアに出た後で食ってみたというのが多そうなので
1年とか前の話題を出しても答えに窮する罠

187 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/21 01:17
>>186
162には会社員がレスしてるよ。
丼重いしいびつで洗いにくいから変えたんじゃないのか?
割れても安いし。
原ちゃんは借金イパーイかかえてるからコストカットに必死だよ。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/21 02:50
放流×→大石屋
市販の鳥ガラ粉末、豚ガラ粉末、魚粉末、野菜粉末他好みで。
肩ロースorバラ肉醤油、しょうが、酒で2時間以上
簡単だよ。
放流
京都醤油。



189 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/21 11:24
会社員キター!!

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